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白色素是食品级二氧化钛的简称

上传时间: 2017-9-13 - 返回

        白色素是食品级二氧化钛的简称,白色颜料6,是食用二氧化钛在食品医药行业的俗称,是较高分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,常称为食用钛白粉,也可以称为食品级钛白粉,或者医药级钛白粉,也作为食品增白剂使用,无毒、无味、白色粉末状,有时候为了方便分散,也制成液体状,广泛应用于制药,食品和化妆品行业中

化学名称代号

化学名称:二氧化钛
分子式 Molecular formula:TiO2
分子量 Molecular weight:79.88
颜色索引 Color Index:77891
颜色名称 Color Name: 白色6 Pigment White 6
美国化学文摘登记号CAS No. 13463-67-7
EINECS NO.:  236-675-5
DIN ISO:591

在欧洲,白色素代号是E171。

用途

:药物制剂中,可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液,糖包衣和明胶胶囊剂,也可与其它着色剂混合使用,应用于皮肤用制剂,也可取代淀粉用做药物的赋型剂。
食品:用于糖果巧克力包衣,凉果膨化食品口香糖,无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料,含乳液体饮料,话化类,果酱,沙拉酱,蛋黄酱。

化妆品:粉底粉饼防晒霜眼影口红唇膏牙膏爽身粉痱子粉,膏霜,白色香皂。

参考用量及应用范围

使用范围
最大使用量
备注
1、凉果类
10g/kg

2、可可制品
2.0g/kg

3、硬制糖果
10g/kg

4、抛光糖果
按生产需要适量使用

5、胶基糖果
5.0g/kg

6、糖果巧克力制品包衣
按生产需要适量使用

7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),
5.0g/kg

8、蛋黄酱、沙拉酱
5.0g/kg

9、固体饮料类
按生产需要适量使用

10、果冻
5.0g/kg
如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品
10g/kg

12、膨化食品
10g/kg

13、其它(饮料混浊剂)
10g/L

14、果酱
5.0g/kg

15、干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)
0.5g/kg

16、其他(仅限磨芋凝胶食品)
2.5g/kg

17、调味糖浆
5.g/kg



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